果実を食べる野菜はスイカや、カボチャ、トマト、メロンなどです。 葉菜類 葉や花や茎を食べる野菜です。 ほうれん草などの菜っ葉類や、 ブロッコリー 、カリフラワーのような花蕾を食べるものアスパラガスのような茎を食べるものが、この種類です。ブロッコリー4 posted by 根岸農園 花雷の直径が10～15センチくらいになったら、OK 包丁などで先端を少し斜めに切り、収穫します。 （収穫後の切り口から細菌が入ってしまわないよう、切り口に水がたまらないように） 頂花蕾を摘心することによって ブロッコリーの黄色部分は食べられる？色別の鮮度の見極め方も紹介！ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 中山沙折（なかやまさおり） 21年2月17日 サラダやスープなどさまざまな料理に活用できるブロッコリー。
ブロッコリーと仲間たち はなっこりーにスプラウト それぞれの食べ方や栄養は Broccoli
